Als je ooit op het prachtige eiland Aruba bent geweest, dan heb je vast wel eens gehoord van de heerlijke “pastechi” snacks die op bijna elke straathoek te vinden zijn. Deze hartige lekkernijen zijn een must-try voor iedereen die de lokale keuken wil proeven en de smaak van Aruba wil ervaren. In dit artikel zullen we je alles vertellen over deze smakelijke snacks en waar je de beste pastechi op straat kunt vinden.
Wat is een pastechi?
Een pastechi is een gefrituurde snack die bestaat uit een deeg van maïsmeel of bloem, gevuld met verschillende ingrediënten zoals vlees, kaas, kip, vis of groenten. De vulling kan variëren afhankelijk van de smaak en voorkeur van de kok, maar de meest populaire varianten zijn de pastechi di karni (vlees), pastechi di keshi (kaas) en pastechi di piska (vis).
De pastechi wordt meestal in de vorm van een halve maan gemaakt en vervolgens gefrituurd tot hij mooi goudbruin en knapperig is. Het resultaat is een heerlijke snack die zowel warm als koud gegeten kan worden en perfect is voor onderweg of als tussendoortje.
Waar vind je de beste pastechi op straat?
Op Aruba zijn er talloze kraampjes en eettentjes waar je heerlijke pastechi snacks kunt proeven. Hier zijn enkele van de beste plekken om van deze lokale lekkernij te genieten:
1. Pastechi House
Gelegen in het hart van Oranjestad, is Pastechi House een populaire plek voor zowel toeristen als locals om van heerlijke pastechi te genieten. Hier vind je een breed scala aan vullingen om uit te kiezen, waaronder vlees, kaas, kip en zelfs vegetarische opties. De pastechi’s zijn vers en smaakvol, en worden geserveerd met een pittige saus voor extra smaak.
2. Pastechi Bakkerij
De Pastechi Bakkerij is een andere favoriete plek voor liefhebbers van deze hartige snacks. Hier worden de pastechi’s met de hand gemaakt en gevuld met de meest verse ingrediënten. Probeer zeker de pastechi di keshi, gevuld met romige kaas en kruiden, voor een ware smaaksensatie.
3. Pastechi Truck
Als je liever op straat eet, zoek dan naar de Pastechi Truck die door de straten van Aruba rijdt. Deze mobiele eettent serveert heerlijke pastechi snacks van hoge kwaliteit tegen betaalbare prijzen. Probeer de pastechi di piska, gevuld met verse vis en kruiden, voor een echte smaakexplosie.
Waarom moet je de heerlijke pastechi snacks proberen?
De pastechi snacks op straat zijn niet alleen lekker, maar ook een belangrijk onderdeel van de Arubaanse cultuur en culinaire tradities. Door deze lokale lekkernijen te proeven, krijg je een voorproefje van de rijke smaken en geuren van het eiland en leer je meer over de geschiedenis en het erfgoed van Aruba.
Dus de volgende keer dat je op Aruba bent, vergeet dan niet om een pastechi te proberen en te genieten van de heerlijke smaken die dit eiland te bieden heeft. Je zult er geen spijt van krijgen!